Chile, como líder global en la exportación de ciruelas deshidratadas, se encuentra en un entorno competitivo cada vez más exigente, pero con claras estrategias para mantener su posición.
En el primer trimestre de 2025, las exportaciones chilenas alcanzaron 12.897 toneladas métricas por un valor de US$ 39,5 millones. A pesar de un inicio de temporada con menor volumen, las perspectivas son positivas debido a la estabilidad o alza de los precios internacionales y la consolidación de nuevos mercados.
Las claves estratégicas para sostener el liderazgo chileno incluyen:
- Diversificación Geográfica: La reducción de la dependencia del mercado chino (del 33% en 2024 al 22,7% en el primer trimestre de 2025) es un ejemplo de esta diversificación hacia mercados emergentes en el sudeste asiático, Medio Oriente, norte de África y Europa del Este. Países como Polonia, Alemania y Reino Unido están ganando participación.
- Innovación y Valor Agregado: Diferenciarse del «commodity» mediante el desarrollo de variedades de mayor calibre, productos listos para el consumo (sin carozo, orgánicos, glaseados) y presentaciones atractivas. Esto permite acceder a canales premium y mejorar la rentabilidad.
- Sustentabilidad y Trazabilidad: Los mercados internacionales exigen prácticas sostenibles. Chile ha implementado protocolos de eficiencia energética, reducción de huella hídrica y trazabilidad, buscando certificaciones como GlobalG.A.P. y Rainforest Alliance.
- Posicionamiento de Marca País: Reforzar la imagen de Chile como proveedor confiable y de alta calidad mediante campañas institucionales, certificaciones visibles y participación en ferias internacionales es un activo crucial frente a competidores como Uzbekistán, que ha surgido como un jugador relevante.
- Eficiencia Operativa: La gestión de costos agrícolas y logísticos, junto con la implementación de sistemas de riego tecnificado y selección genética, son fundamentales para la rentabilidad y resiliencia ante el cambio climático.
La industria chilena, con su capacidad de adaptación y resiliencia, está bien posicionada para continuar su crecimiento sostenible en el mercado global.

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