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中亚的土耳其模式：乌兹别克斯坦力图打造葡萄干国家品牌，挑战全球领导地位

中亚出口格局中葡萄干的主导地位

根据联合国贸易和发展会议编写的技术分析（联合国贸发会议，2021年葡萄干是乌兹别克斯坦干果产业的真正驱动力。虽然西梅干的出口额为1580万美元，杏干为1320万美元，但葡萄干在该国的农产品出口中占据绝对主导地位。 US$ 1.046亿 （占总坚果数的 71.9%）。.

乌兹别克斯坦在全球葡萄干市场占有6.01%的份额（土耳其以26.91%位居第二，美国以15.01%位居第三），已成为全球葡萄干市场的重要参与者。然而，与乌兹别克斯坦的李子一样，由于缺乏品牌标准化和质量分级，其701%的散装葡萄干只能以折扣价出售。.

原产地标识策略和模仿土耳其模式

为解决价值差距，联合国贸发会议建议乌兹别克斯坦贸易部实施一项国家战略， 国家品牌和原产地保护名称, 该计划以土耳其马拉蒂亚地区杏干种植经验为直接参考，其中包括：

1. 地方品种标准化： 将传统品种的生产进行分组，例如 酱油, 萨布扎 y 阿夫托比 1. 带有国家认证的质量标志。2. 推出集体品牌： 推广品牌 "乌兹别克葡萄干" 在中国的国际农产品博览会（CIIE）和中东的国际食品博览会（Gulfood）上，消除独联体国家的中间商。3. 关税利用率： 利用欧盟根据普惠制+政策授予的0%关税，对葡萄干进行定位。 金的 y 黑色的 在德国和荷兰的烘焙和谷物行业。.

对南美洲的影响：脱水投资组合中的传染风险

对于出口商而言 智利和阿根廷, 乌兹别克斯坦葡萄干生产的进步是一个早期预警信号。智利出口价值1.268亿美元的葡萄干（占全球市场的7.31%），在深色葡萄干领域与乌兹别克斯坦直接竞争。汤普森 / 火焰在欧洲和拉丁美洲，乌兹别克斯坦如果能够巩固其国家品牌并规范其清洗和包装流程，将占据大宗工业需求的很大一部分份额。.

正如我们在关于[中亚竞争力](articulo_uzbekistan_trampa_commodity.md)的分析中所警告的那样，南美洲的应对措施不应该是降低价格，而是加快可持续性认证和增值包装的整合。.

中亚在干果领域的制度性进步要求南美在贸易差异化方面提高标准。.

本报告由 Portal Ciruela 团队根据联合国贸发会议技术报告（2021 年）和市场情报数据编写。.