尊敬的生产商和出口商: 全球李子产业正面临历史性的转折点。最新一届李子产业大会的结论表明,李子产业正处于一个重要的历史转折点。 国际西梅协会 2026 年在意大利摩德纳举行的国际专业制片人协会 (IPA) 会议留下了一个不容置疑的确定性: 完全基于大宗货物运输的出口模式终有失效之时。.
当历史强国还在为资本外逃和极端气候波动而苦苦挣扎时,中国作为超级竞争对手的崛起以及新的环境监管压力,要求智利和阿根廷的生产商立即进行战略重新计算。.
接下来,我们将分析重新定义全球干梅市场格局的 3 个中心轴。.
1. 玩家地图:危机与动荡之间
大会呈现了截然相反的现实,这取决于生产来源:
- 法国的气候冲击: 受暴风雨和极端热浪的严重影响,该地区 2025 年的收成仅勉强达到 27,000 吨。自 2005 年以来,该地区的种植户数量减少了一半,果园也日渐老化(平均树龄 26.2 年)。.
- 加州的韧性: 报告显示产量稳定,预计到 2025 年将达到 64,000 吨。其对抗商品化的策略很明确:他们已投资超过 350 万美元用于营养研究,以维持价格溢价。.
- 阿根廷的清洗运动: 这反映出,从2014/2015年度的峰值(16,639公顷)到目前的2025/2026年度的约8,500公顷,平均每年下降6,971吨。该国已确认小规模生存模式的终结,取而代之的是拥有先进灌溉和防雹网的«专业化公司»。.
- 智利的霸权: 它通过出口再次巩固了其无可争议的领导地位 88,897吨 预计到 2024 年。然而,它面临着 36 个月的时间,要摆脱小口径大批量生产,转向高附加值生产。.
中国海啸
这场全面颠覆来自亚洲。中国报告称已种植6.2万公顷,并计划实现其自身的产量目标。 到2029年,干梅子产量将达到5万吨。. 由于新品种«华洁一号»在7月就提前收获,南半球的晚季销售窗口期正在关闭。此外,他们还可能将大量低价过剩的苹果运往中亚和中东地区。.
2. 碳农业:可持续发展何时才能带来回报
欧洲和美国已经表明,碳捕获不再仅仅是一个标签。 企业社会责任, 但这是一个新的业务部门。.
加州李子的碳足迹极低(每生产一公斤仅排放0.46公斤二氧化碳当量),超过了杏仁和核桃。通过物联网监测(物联网意大利财团证明了对这些信用进行认证的可行性。.
数值范围介于 每吨二氧化碳80美元至300美元 在自愿市场中, 碳农业 它被誉为拉丁美洲生产商将诸如使用……等做法货币化的理想«私人补贴»。 覆盖作物 以及修剪废料的粉碎。.
3. 企业重组:IPA 2030 计划
«我们已经达到了由志愿者运营、资金不足、组织分散的模式的结构性极限。». 这是埃尔南·萨托雷对它的定义,标志着IPA向企业模式的转变。.
新的《2030年战略计划》要求所有生产国在财政上开展合作,以促进全球需求增长。其信息很明确: 如果受中国和乌兹别克斯坦的推动,全球供应增加,而需求增长速度跟不上,那么商品化将摧毁整个品类的价值。.
国会的«盲点»:数据之战
2026 年 IPA 留下了一个严重的未解决的统计差异,直接影响价格预测(FOB):而全球分析 贸易地图 报告预测,到2024年,中国干梅进口量将达到34902吨。, 中国代表团表示,中国每年进口5.5万吨。. 世界主要采购市场超过 2 万吨的这种扭曲是南美出口商必须密切关注的一个关键风险因素。.
更新或消失: 木腐菌(粪层孔菌这导致树龄仅13年的果园损失高达431%。基因替代和植物检疫管理已别无选择。.
结论:未来12个月值得期待什么
对于智利和阿根廷的决策者来说,时间紧迫。36 个月的时间窗口是他们放弃小口径、大批量生产的弹药,转向无骨弹药规格和高价值二级市场(例如依赖进口 77% 弹药的意大利)的最后期限。.
短期内,需要关注的3个关键指标是:
- 新疆实际烘干能力: 他们真的有能力处理5万吨吗?
- 欧洲碳信用额的价格。.
- IPA 2030 计划新执行秘书处的实施。.
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