【智利·可持续发展】

从大宗商品到经过审核的水果：智利的 135 个目标如何重新定义全球李子产业。.

从绿色理念到技术审核：28 个月路线图

国际干梅市场已进入一个阶段，无形的品质属性已不足以维持价格或确保长期合同。在智利干梅协会（Chileprunes）的领导下，经过28个月的协调努力，智利干梅产业完成了其可持续发展标准的核心设计阶段，成为全球首个针对加工和干果制定正式行业标准的产地。.

该倡议通过与可持续发展和气候变化署 (ASCC)、农业研究和政策办公室 (ODEPA) 以及农业创新基金会 (FIA) 签订的清洁生产协议 (CPA) 构建，涉及 600 多个参与者，包括初级生产者、加工厂和技术组织。.

该计划并非仅仅是一份美好的愿景声明，而是一份包含135项可审核目标的运营手册，旨在帮助参与企业获得官方的"智利原产地意识"（ChOC）认证标志。其战略目标是保障南半球最大出口国智利的竞争力，使其免受欧盟、英国和亚洲高价值市场大型连锁超市目前实施的尽职调查要求的约束。.

国际买家将审核的12个关键领域

该标准涵盖十二个关键主题，囊括了从农场灌溉管理到工厂最终包装的整个业务周期。对于B2B买家而言，最关键的方面包括用水效率、温室气体排放、脱水隧道的能源结构、全面的工业废物管理以及操作人员的工作条件和安全。.

在目的地市场，监管压力不再区分新鲜农产品和加工农产品。随着欧洲企业可持续发展报告（CSRD）法规以及关于森林砍伐和人权的尽职调查指令的实施，进口商需要将这种可追溯性延伸至其供应链的上游。那些没有每公斤干果用水量标准化指标或具体的干燥过程脱碳计划的企业，将被降级到回报较低的二级渠道。.

另一方面，在目的地对残留物和污染物的容忍度越来越严格的情况下，采用先进的安全规程和尽职调查可以避免植物检疫检查。.

国际控制面板应该得出什么结论？

智利行业标准的确立标志着不同出口国之间贸易格局的转折点。尽管来自中亚的新兴竞争对手（例如乌兹别克斯坦）在价格驱动型市场中继续主要依靠数量和成本展开竞争，但老牌国家必须通过技术进步和降低进口商风险来巩固其领导地位。.

对于来自阿根廷、法国和加利福尼亚等其他产地的包装商和出口商而言，智利的经验让他们得以一窥2026年起高端水果招标的竞争格局。拥有个头大、品质高、口感鲜嫩的水果仍将是业务的基石，但能否提供符合同等ESG标准的认证水果，将是赢得多年期合同并确保利润率的关键。.

这一过程中观察到的公私合作也表明，制定环境指标的成本不能完全由单个生产者承担：它需要强大的行业协会结构，在国家和多边组织面前协商融资方案和技术验证。.

全球干梅供应的专业化进程正在稳步推进。可持续发展理念已不再局限于企业宣传册，而是成为一套农业和工业工程规范，重新定义了谁能在全球贸易中处于领先地位。.