Consolidación del Liderazgo Mundial en Exportación de Ciruelas Deshidratadas en 2025

Chile ha mantenido su posición como líder mundial en la exportación de ciruelas deshidratadas. A pesar de una disminución moderada en volumen durante el primer trimestre de 2025 en comparación con 2024, el sector ha mostrado una tendencia estable en el valor exportado, impulsada por mejores precios internacionales. En los primeros tres meses de 2025, se exportaron 12.897 toneladas métricas con ingresos de US$ 39,5 millones. Esta cifra es solo levemente inferior al ritmo mensual de 2024.

La desaceleración en volumen se atribuye a factores como ajustes de inventario global, condiciones climáticas que afectaron la producción, y un inicio de temporada más gradual. Sin embargo, el aumento de precios internacionales, observado desde mediados de 2024, se debe a la baja de inventarios globales, una producción ajustada en otros países y una demanda estable en mercados de alto valor.

Un cambio estratégico notable es la reducción de la dependencia del mercado chino, cuya participación en el volumen bajó del 33% en 2024 al 22,7% en el primer trimestre de 2025, indicando una saludable diversificación. Mercados europeos como Polonia, Alemania, Reino Unido, Italia y Países Bajos están ganando protagonismo, junto con México, Colombia, Perú y Brasil en América Latina. Chile también ha incursionado en nuevos destinos como Lituania, Argelia, Emiratos Árabes Unidos e Islandia.

Las perspectivas para el resto de 2025 son positivas, con proyecciones de una mejor producción en la segunda mitad del año y precios estables o al alza. La estrategia chilena de valor agregado y diferenciación es clave para consolidar nuevos mercados y enfrentar la creciente competencia global, especialmente de Uzbekistán. El país continúa siendo un referente global, demostrando un mercado maduro, resiliente y adaptable.